Nytelsesfredag

Midtsommertallerken med en norsk vri

Lag den tradisjonsrike svenske retten her hjemme i Norge.

I kveld er det duket for storslått feiring av den svenske midtsommeraften med sang, dans og pynting av midtsommerstangen.

Christer Berens skal selvsagt avgårde til hjemstedet i Bollebygd og feire, men tok heldigvis tid til å lage oss en klassisk svensk tallerken – med en liten vri; helnorske ingredienser.


Dette trenger du
- Appetittsild
- Rørosrømme
- Kokte egg
- Ferske poteter
- Hakket gressløk


Til dessert står selvsagt jordbær på menyen. Trevlig midsommar!