Nytelsesfredag

Slik lager du den perfekte riskremen

Men er den norske, svenske eller danske versjonen best?

RISKREM: En klassiker - for mange - hver jul. Foto: Hannah Kolås/P4
RISKREM: En klassiker - for mange - hver jul. Foto: Hannah Kolås/P4

Fredag var det duket for juledessert-konkurranse i P4s Radiofrokost, da Christer bød på riskrem. Men hvilken er egentlig best - den norske, svenske eller danske?

Bjørn, Marte og Christer likte den svenske vrien best - mens Øystein holdt en knapp på den norske riskremen.

Følg oppskriften for å finne ut hvilken som er din favoritt:

Riskrem
4 porsjoner

6 dl ferdiglaget risgrøt
2 ss vaniljesukker
1 ss melis
3 dl kremfløte (pisket til krem, vend inn)

Etter du har laget klar selve riskremen, bestemmer du deg for om du vil gå for norsk, svensk eller dansk versjon.

Hvis du går for den svenske - Ris à la Malta - deler du en mandarin i små biter som blandes inn, i tillegg til multesaus, og gjerne litt hakkede valnøtter. 

Vil du prøve deg på den danske vrien - Ris a'la Monde - tilsetter du varm kirsebærsaus og mandler.

Går du for den klassiske norske, så serverer du riskremen med bringebærsaus.

Vel bekomme!