Her er «Stjernekamp»-Benedictes deilige banankake

Har du lyst på noe deilig bakst, men usikker på hva du skal lage? Benedicte Adrian delte i dag Ingrid Bjørnovs deilige banankake-oppskrift med P4s lyttere.

BAKST: Benedicte Adrian hadde tirsdag ettermiddag med seg en deilig banankake i studio.   Foto: P4
BAKST: Benedicte Adrian hadde tirsdag ettermiddag med seg en deilig banankake i studio. Foto: P4

Benedicte Adrian har denne uka arbeidsuke hos Michael. I dag, tirsdag, var første dag og da slo hun til med deilig hjemmebakst i form av banankake. 

– Ingrid Bjørnov og jeg har jo tilbragt ekstremt mye tid sammen opp gjennom årene. I tidligere år gikk ikke bare i musikk, men også mye i MAT. Jeg har mange matminner med Ingrid. Ett av dem er banankake. Ingrid laget i en lang periode banankake HVER GANG jeg kom på besøk. Og toppen den med å servere banan-te! Men kaka er god, prøv selv! 

INGRID'S BANANKAKE:
2 modne bananer 
1,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
4 ss melk
1 egg

30 min i ovn på 180-200 grader. 

Kos deg!