Det har matprodusentene fått med seg. I butikkhyllene finner man nå leverpostei, kaviar, smør, juice, brød, yoghurt, knekkebrød og mange andre produkter som er beriket med omega-3.

Tørr hud, betennelse, dårlig humør, nedsatt hukommelse og plager med muskel og skjelett er blant symptomene på alvorlig omega-3-mangel.

Ifølge NRK-programmet Puls anbefales det at rundt to prosent av ditt daglige kaloriinntak kommer fra omega-3-fettsyrer.

Knekkebrød-tull

Fedon Lindberg sier til Puls at han ser positivt på matvarer som inneholder omega-3.

Så er spørsmålet om "Smart-maten" inneholder nok Omega-3 til å ha særlig effekt?

Knekkebrød med linfrø, som ifølge produsenten Wasa er naturlig rikt på omega-3 fettsyrer, har vist seg å ha særdeles lav effekt.  Svenska Dagbladet har funnet ut at du må spise hele 311 av disse knekkebrødene for å få i deg like mye omega-3 som fra en 25-grams bit sild.

-Unødvendig

Matkvalitetsforsker Marianne Østerlie ved Høgskolen i Sør-Trøndelag er ikke enig med Fedon Lindberg. Hun sier til Dagbladet  at mat tilsatt omega-3-fettsyrer er fullstendig unødvendig.

- Smart-mat-bølgen med omega-3 beriking av all mulig slags produkter konstruerer et behov som ikke er til stede, sier hun.

Østerlie med kolleger plukket ut en leverpostei, en fruktdrikk, et proteinpulver og en « tran-drikk», som alle var beriket med omega-3. Da produktene nærmet seg utløpsdato viste det seg at omega-3-fettsyrene var helt eller delvis brutt ned. Fettsyrene hadde harsknet, og ble omdannet til skadelige peroksider.

Hvor skadelig?

- Peroksidene forårsaker ikke akutt skade, men vi vet de er skadelige å få i seg over lang tid. Forskere har i flere år sett på sammenhengen mellom inntak av harske produkter og utbrudd av sykdommer som blant annet kreft, hjerte- og karsykdommer og betennelsessykdommer, sier Østerlie.

Mills selger en omega-3-variant av en fruktdrikk.

- Vi er veldig oppmerksomme under framstillingen av nye produkter på at peroksider ikke er gunstig for helsen, sier Kvalitetssjef Paul Aitkenhead i Mills til Dagbladet.

Han mener at oksidasjonen som fører til harskning av fettsyrene ikke skal være noe problem med Vita-drikken.

Juice eller fisk?

I to glass Vita hjertegod' fruktdrikk er det mer omega-3 enn i to kapsler Triomega eller Møllers Dobbel, ifølge Mills.

Matkvalitetsforsker Østerlie mener uansett at det er for lite omega-3 i "smart-maten", og sier at to fiskemåltider i uka og tran er det som skal til for å dekke behovet.