P4 (Oslo):
Å åpne en Champagne-flaske kan være en boblende utfordring selv for en ekspert. Se første episode i P4s Christer Berens vinskole!
P4 Radiofrokostens vinekspert Christer Berens og programleder Bjørn Faarlund vil fram mot jul og nyttår gi P4s gourmetinteresserte publikum et aldri så lite lynkurs i vin, og dens verden av gleder.
Desember står for dør, og sesongen for julebord og festlige anledninger er i gang for mange. Uavhengig om anledningen er en hyggelig vennemiddag foran peisen, eller storkalas i stua, trenger alle fester en appetittvekkende begynnelse.
Og det er nettopp appetittvekkere Christer og Bjørn skal ta for seg i dagens episode av Christer Berens' vinskole. Se og lær!
Dagens anbefalinger fra Christer Berens' vinskole:
Hvitvin: Hirsch Riesling Zöbing 2006.
Rosévin: Domaine Montrose 2007
Musserende vin: Ruggeri Prosecco Frizzante
Champagne: Bilecart-Salmon Brut Reserve
Musserende vin: Cremante de bourgogne