Foto: P4
Dette trenger du
3 dl rømme
3 ss. revet pepperot
En liten agurk 
1 ss hakket persille
2 tsk sitronsaft
1/2 tsk revet sitronskall

Slik gjør du det
1. Lag to snitt i skinnet slik at den ikke krøller seg når man steker.
2. Stek makrellen i smør på skinnsiden til den får farge. Snu og stek ferdig.
3. Del agurken på langs og ta bort den vannete delen i mitten. Hakk i terninger, bland alle ingredienser og la stå i kjøleskapet i minimum 15 minutter.

Så er det bare å nyte!

Flere kanaler