FROKOST: En deilig engelsk frokost kurerer det meste.
FROKOST: En deilig engelsk frokost kurerer det meste. Foto: P4
Det er «dagen der på» i Storbritannia, etter gårsdagens parlamentsvalg.

Og kanskje er det denne retten Theresa May kan trøste seg på akkurat i dag. For hva er vel bedre enn en skikkelig engelsk frokost på en ellers litt tung dag?

Nøkkelen til en deilig engelsk frokost ligger i bønnene. For gjør du de riktig, får du en helt ny kulinarisk opplevelse.

Baked beans

Dette trenger du:
4 små porsjoner

1 boks (200 gram) med hvite bønner i tomatsaus
1/2 skivet løk
100 gram tørr, salt bacon
1 fedd hakket hvitløk
1-2 tsk worschetershire saus
0.2 tsk  chipotle pepper eller en annen karaktersfull pepper
0.5 tsk salt

Slik gjør du det: 
Stek bacon og løk, tilsett bønner og resten av ingrediensene og bak alt i ovnen på 150 grader i ca 45 minutter.
Retten er klar når det tørker litt i kanten.

Server sammen med en halv tomat som er bakt i ovnen ca 5 minutter og sjampinjonger, toast, grillede svinepølser, ristet brød. Nyt sammen med te eller kaffe.

Enjoy! 




Flere kanaler