Skagentoast
Til to personer

200 g skrelte reker (500 g uskrelte)
20 g løyrom eller lakserogn
2 ss Crème fraîche
1 ss majones
1 ss dill
2 ss gressløk
Saft av en halv sitron
Salt og pepper

Slik gjør du det
1. Bland ingrediensene, og la det stå i kjøleskapet i minst 30 minutter
2. Bruk det brødet du foretrekker. Christer anbefaler brioche, men loff er også veldig godt. Skjær av skorpen og del i passende biter
3. Smør et tynt lag med smør på skivene. Stek toasten på en rist til den er gyllen, i rundt 5 minutter
4. Anrett – og nyt!
Flere kanaler