NAM: Slik skal det gjøres!
NAM: Slik skal det gjøres! Foto: P4 / Kristian Bergh
Det viktigste her er timing. Det er kort vei mellom en perfekt fondant, der varm sjokolade renner ut, og en knusktørr muffins.

Et stalltips er å lage mange av gangen og legge i fryseren, da har du en deilig dessert laget på to minutter i lang tid fremover.

Du trenger:
120 g smør
110 g mørk sjokolade, 70% kakao
125 g sukker
4 egg
60 g mel

Bringebærsaus
En kurv/pakke bringebær
3-4 ss sukker

Slik gjør du det:
1. Smelt smøret, ha oppi hakket sjokolade, og smelt.
2. Ha oppi alle de andre ingrediensene, og rør det godt sammen.
3. Hell røren i muffinsformen som du har smurt med smør, (store former tar ca. 1 dl)
4. Frys dem ned. (Skal de serveres med en gang, senker du steketiden til 8 minutter)
5. Sett de frosne fondantene i ovnen på 220 grader i 10-15 minutter.
Her er det uhyre viktig å følge med. De skal akkurat være stivnet på toppen når de er ferdige.
6. Ta dem forsiktig ut av formen.

Bringebærsaus:
1. Kjør bringebær og sukker i blender eller med stavmikser.
2. Sil eventuelt sausen.

Flere saker

Håper å nå langt med demonstrasjon I kveld avholdes det en demonstrasjon for arbeidsavklaringspengene foran Stortinget. Onsdag 22.05 2019
Flere kanaler