Det er Sveriges nasjonaldag, og Christer disker opp med nydelig rabarbrasuppe Video: P4
  • Rabarbra anslag
    05.06.14
    01:25
    05.06.14
    01:25
  • Rabarbra del 1
    05.06.14
    02:58
    05.06.14
    02:58
  • Rabarbra del 2
    05.06.14
    03:40
    05.06.14
    03:40
Rabarbrasuppe med jordbær

500 gram rabarbra
8 dl vann1 sitron eller lime
En kurv med jordbær
4 ss sukker Vaniljeis 

Skrell rabarbraen. Kok opp vannet og legg skrellet i vannet slik at det får koke med i ca. 10 minutter. Kutt den rensete rabarbraen i ca. 1 cm store biter. 

Ta opp skrellet av vannet og tilsett den rensete rabarbraen sammen med sukker og lime/sitron. Kok i minimum 30 minutter. Bruk en stavmikser for å kjøre suppen glatt. 

Del jordbærene i skiver og legg dem i dype skåler. Riv litt lime-/sitronskall over. Hell over den varme suppen og legg en kule is på toppen. 

Suppen kan også serveres kald.

Flere saker

- Vil bli taxikollaps i Oslo Den seriøse delen av taxinæringa i Oslo vil kollapse med regjeringens nye reform. Tirsdag 14.05 2019
Flere kanaler