Dette er den perfekte sommerretten! Video: P4
  • Nytelsesfredag med Christer Berens - del 1
    27.06.14
    03:39
    27.06.14
    03:39
  • Nytelsesfredag med Christer Berens - del 2
    27.06.14
    06:03
    27.06.14
    06:03
Ingredienser til 4 personer:

Salat:
- 600 gram uskrelte reker
- To stykk hjertesalat
- En isbergsalat
- Fire-fem stilker med vårløk
- 10-15 cherrytomater
- To dl. ristede brødkrutonger (kan sløyfes)
 
Vinaigrette:
- En ss. vineddik
- En tsk. sennep
- Fem ss. olivenolje

Dillmajones med revet ost:
- En eggeplomme
- Fem ss. med nøytral matolje
- En ss. vineddik
- En tsk. sennep
- Salt
- Pepper
- Tre ss. dill
- Tre ss. revet ost (parmesan eller wangensteen ost)
 
Slik gjør du:
1. Vask og rens salaten - tørk den godt.
2. Bland alle ingrediensene til Vinaigretten i en boks med lokk og rist.
3. Lag majonesen ved å blande eggeplomme, eddik og sennep - og rør inn oljen forsiktig under omrøring.
4. Smaksett med salt, pepper, nyhakket dill og revet ost.
5. Bland salat, tomat og vårløk sammen med Vinaigretten og rør godt. Bruk en stor bolle.
6. Legg salat på tallerken, og strø over reker, brødkrutonger og drypp over majones (Evt. mer hakket dill og revet ost etter eget ønske)

Flere saker

Håper å nå langt med demonstrasjon I kveld avholdes det en demonstrasjon for arbeidsavklaringspengene foran Stortinget. Onsdag 22.05 2019
Flere kanaler