BAKEGLAD: Anne Bullen Eek (59) er sykepleier, bestemor og hundeoppdretter. Hun er en av deltagerne i Hele Norge Baker på TV3.
BAKEGLAD: Anne Bullen Eek (59) er sykepleier, bestemor og hundeoppdretter. Hun er en av deltagerne i Hele Norge Baker på TV3. Foto: TV3
Deltagerne i Hele Norge Baker på TV3 er alle ivrige hobby-bakere som konkurrerer om å bli kåret til Norges beste amatørbaker. De gyver løs på programmets bakeutfordringer med en god dose entusiasme, kreative ideer og en stor pasjon for baking.

I løpet av programmet skal de prøve seg på mange typer bakst. I kveld er det tynne brød i valgfri form som er oppgaven - det skal bakes både MED gjær og et UTEN gjær. Her skal de deiligste knekkebrød, foccacia, nanbrød og lefser produserers!

Vi har nappet til oss denne oppskriften fra Anne - som er den hun baker i kveldens program. (TV3 tirsdag 1. mars kl. 20.30)

Ett ord: KNASEGODE!

Knekkebrød

Dette trenger du:


2 dl lett knuste speltflak

1,5 dl grovt rugmel

0,5 dl knuste linfrø

3 ss valmuefrø

1 dl sesamfrø, gjerne ristet

2 biter syltet paprika i småbiter (kan sløyfes)

Ca 70 g hakkede makadamianøtter

1 ss frisk oregano

Litt maldonsalt

3 dl vann


LES OGSÅ: Verdens beste kanelsnurrer


Bland alle ingrediensene sammen og la røren svelle så lenge du har tid til. 

Spray bakepapiret med formfett.

Trykk den utover et steke brett, ikke ta all røra med engang.

Bruk kjevle og få den flat nok. 

Stek det på varmluft på midterste rille i 30 - 40 min på 160*C.

Anne
HUN KAN BAKE: Anne Bullen Eek (59) er deltager i Hele Norge Baker. Vi har lånt knekkebrød-oppskriften hennes. Prøv den! Foto: TV3

Knekkebrød er godt til alt - frokost, lunsj, som tilbehør til middag og som snacks!


Flere saker

Utga seg for å jobbe i barnevernet - dømt for overgrep En mann i slutten av 50-årene er i Ringerike tingrett dømt til fengsel i fire og et halvt år for overgrep mot ei 11 år gammel jente. Torsdag 05.12 2019
Marie Fredriksson er død Den svenske popsangeren Marie Fredrisson er død, 61 år gammel. Tirsdag 10.12 2019
- Viktig at Vy vinner
- Viktig at Vy vinner Mandag 09.12 2019
Flere kanaler